« Ulve : algue d’un vert tendre qui pousse sur les rochers du bas d'estran et de l'avant-côte, mais est aisément brisée par la houle, et rejetée à la côte ». C'est ainsi que l’Institut océanographique décrit la laitue de mer, cette « algue verte » qui envahit trop souvent certaines de nos plages. A Pleubian, le Centre d’Etude et de Valorisation des Algues est engagé dans une recherche qui permettra de faire de l’ulve une matière première intéressante pour la cosmétique.
La paroi de l’algue renferme des polysaccharides, les « ulvanes », substances très intéressantes dans les domaines de la santé, de l’immunité, et de la cosmétique. A condition de mettre d’abord au point l’outil, une enzyme, qui permettra d’extraire industriellement ces précieuses substances et de potentialiser leur activité : ce sera la première étape du projet ULVOLIGO.
Grâce à ce procédé ulvanolytique seront alors produits des oligosaccharides qui pourront être intégrés dans des formulations cosmétiques et testés pour leurs actions sur la peau, avec des effets prometteurs, notamment sur l’élastine et la synthèse de collagène et d’acide hyaluronique.

Labélisé par le Pôle Mer Bretagne, ULVOLIGO a obtenu un soutien financier de l’Agence Nationale de la Recherche au titre de son appel à projets "Recherche et Innovation en Biotechnologie" 2007.

LES PARTENAIRES D’ULVOLIGO :

Les centres de recherche :

• Le Centre d’Etude et de Valorisation des Algues, Pleubian, 
• La Station Biologique Roscoff,

L’entreprise : 

•  Bioeurope (groupe Solabia), Anet, Eure et Loir.

Contact : philippe.potin@pole-mer-bretagne.com