Thème 4 : « ressources biologiques marines »

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Créer une filière de valorisation des ulves, de la récolte à la commercialisation de produits innovants, pour les secteurs de la nutrition et de la santé animale et végétale, tel est l’objectif du projet ULVANS.

Première valorisation : les protéines végétales extraites de ces algues vertes pourraient remplacer les protéines animales utilisées dans l’alimentation animale et l’élevage aquacole.
Autre innovation visée dans le projet ULVANS, le développement de nouveaux produits pour le secteur de la santé animale en substituant les molécules biosourcées aux molécules chimiques bénéfiques notamment pour le développement des défenses immunitaires.

Le projet vise également le développement de nouvelles solutions phytopharmaceutiques qui remplaceront progressivement les herbicides, insecticides et fongicides par des produits naturels issus de matières algales.

Au cours du projet, plusieurs étapes devront être validées :
- collecter les algues vertes en mer en faisant appel à une nouvelle technologie de pompage et de pressage qui permettra de laisser une partie de l’eau et du sable dans le milieu naturel,
- stocker les algues en quantité industrielle,
- raffiner les algues par différentes méthodes : mécaniques, chimiques ou biologiques,
- créer de nouveaux produits pour les secteurs de la santé, de la nutrition animale et végétale,
- valoriser la totalité de la matière algale traitée.

Dans le cadre du projet, ULVANS vise à mettre en œuvre un procédé continu d’extraction permettant de traiter, par an, 15 000 tonnes d’algues, afin de valider la faisabilité du procédé à l’échelle un quart.

 

LES PARTENAIRES DE ULVANS :

Les entreprises :

• Olmix, Bréhan, porteur du projet,

• Morgère, Saint-Malo,

• PRP Technologies, Paris et Bréhan,

• SICA, St Pol de Léon,

• Groupe Cristal.

Les centres de recherches :  

• Université de Bretagne Sud (UBS), Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines (LBCM), Lorient ,

• Université de Haute Alsace (UHA), IS2M Institut de Science des Matériaux de Mulhouse.

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