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Thème 4 : « ressources biologiques marines »

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La production conchylicole bretonne représente chaque année plus de 25.000 tonnes d’huîtres et 4.000 tonnes de moules. Mais, depuis 2008, les professionnels de l’ostréiculture sont confrontés à des phénomènes massifs de surmortalité avec des conséquences importantes sur la gestion des productions et la rentabilité des entreprises.
 

A ces phénomènes massifs de surmortalité, s’ajoute, sur estran ou en eaux profondes, la prédation, par les dorades sur les huîtres, moules, palourdes, coques, …, avec une période critique du printemps à l’automne.

Cette prédation s’observe de façon particulièrement importante en Bretagne Sud où certains ostréiculteurs estiment leurs pertes à plusieurs dizaines de tonnes par an.

Le projet PREDADOR souhaite répondre à cette problématique en s’appuyant sur une étude pluridisciplinaire, impliquant les conchyliculteurs et le monde de la recherche, qui permettra à la fois d’observer et de comprendre ce phénomène de prédation, et de mettre à la disposition des professionnels un outil efficace basé sur un système « répulsif-» acoustique pour poissons afin de protéger les élevages conchylicoles, mais également un système de protection physique des concessions par des filets-barrage performants.

Le projet s’articulera donc autour de trois volets :
- biologique : afin de mieux comprendre le comportement des dorades et notamment leur comportement alimentaire,
- acoustique : pour la mise au point, essentiellement, d’un outil répulsif, pour éloigner les dorades des concessions conchylicoles,
- protection physique des parcs.
 

LES PARTENAIRES DE PREDADOR :

Les entreprises :

• CRC Bretagne Sud, porteur du projet, Auray (56),

• SOBAIE, Syndicat ostréicole de la baie de Quiberon, dont font partie la société François Cadoret, et GOMEX, Association de producteurs de la Baie de Quiberon,

• N. Le Moal, Rade de Brest,

• E. Frick, Locmariaquer.

Les centres de recherches :  

• Muséum National d’Histoire Naturelle, Concarneau,

• Ifremer, Lorient et Brest.

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